|
Kerst: Maneschijn-punch
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr kersen op sap, 30 ml rum, 1 stukje gember van 2 cm, 4 zakjes vruchtenthee, 1 kaneelstokje, 3 tl steranijs, 1 tl kruidnagels, kandij naar smaak, 11/16 l water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kersen uit laten druipen, met rum overgieten, 3 uur laten trekken. gember schillen en in fijne reepjes snijden. Theebuiltjes met kokend water overgieten, 8 min. laten trekken. Kersen en rum in een pan verhitten, maar niet laten koken. Theebuiltjes verwijderen. Vruchtenthee met kersen in glazen doen, direct serveren. Zoeten met kandij.
|
|
|